廚房油煙凈化設備如何選擇

最近有很多餐飲企業向公司咨詢，關于廚房油煙凈化這塊，公司派技術人員現場查看之后發現，很多餐飲企業裝的是靜電式油煙凈化器，但是開啟之后，還是濃煙滾滾，聚餐飲企業老板介紹，剛開始靜電式油煙凈化器還是不錯的，但是3個月左右，凈化效果就不怎么明顯了，然后需要清洗維護，由于是高壓，個人清洗麻煩，所以每次都是請廠家派人來清洗，每次清洗維護費支出一大筆，清洗幾次之后，就沒有清洗，老板算算綜合成本太高，所以咨詢公司想換一款油煙凈化器。